# 경과 식품

'경과 식품'은 식품위생법 및 관련 규정에서 유통기한이나 소비기한이 지난 식품을 가리키며, 이러한 식품은 위생상 위해 우려가 있어 판매나 제공이 금지됩니다. 학교급식이나 위탁급식 운영 시 유통기한이 경과된 물품이 사용되면 계약 해지 사유가 되며, 판매자는 즉시 판매 중지와 회수를 해야 합니다. 이는 식중독 예방을 위한 안전 관리 기준입니다.