# 창업 카페·식당

'창업 카페·식당'은 법률상 별도의 독립된 용어로 정의되지 않으며, 주로 휴게음식점업 또는 일반음식점업으로 분류되어 식품위생법에 따라 영업신고를 합니다.
카페는 커피·음료 중심의 휴게음식점으로 간단한 조리만 허용되며, 식당은 한식·분식 등 일반음식점으로 조리 범위가 넓습니다.
창업 시 인건비·원가율·마진율을 고려해 안정적 운영을 계획해야 하며, 프랜차이즈 이용으로 초보자 리스크를 줄일 수 있습니다.

1 Posts