농산물 유통 냉장창고 안전사고, 책임은 누가 질까?
농산물 유통 냉장창고 안전사고 발생 시 형사, 민사, 행정법상 책임 체계를 설명합니다. 운영자의 법적 의무, 실제 사례, 예방 방안을 통해 냉장창고 안전 관리의 중요성을 알아봅니다.
# 농산물 유통 냉장창고
'농산물 유통 냉장창고'는 농산물의 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관·유통을 전문으로 하는 시설을 가리키며, 주로 농수산물 유통법 등에 따라 위생 기준을 준수해야 합니다. 핵심적으로 -2℃~10℃ 범위의 냉장 온도를 유지하며 대량 보관·가공·배송을 처리하여 농산물의 품질 손실을 방지합니다. 이는 농산물 대량 유통 추세에 맞춰 안정적인 공급망을 지원하는 역할을 합니다.
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