식품위생법 위반 형사처벌, 무등록 영업 시 벌금 5000만 원… 실제 사례와 대응법
식품위생법 위반 형사처벌: 무등록 영업 벌금 5000만 원, 실제 사례·대응법 총정리. 영업정지·민사책임까지 알아보세요.
# 식품안전
식품안전이란 식품이 사람에게 해롭지 않도록 생산·가공·유통·판매·섭취 전 과정에서 유해 물질, 병원성 미생물, 이물질 등을 관리하여 안전한 상태를 유지하는 것을 말합니다. 법적으로는 국민의 생명·신체 보호를 목표로 하여, 기준·규격 설정, 안전성 검사, 표시·광고 규제, 회수·폐기 명령 등 여러 제도를 통해 위해 식품이 시장에 나오지 못하도록 예방·통제하는 개념입니다.
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