창업 카페·식당 식품위생법 위반, 과태료부터 징역까지 실제 사례와 대처법
창업 카페·식당 식품위생법 위반 사례, 처벌 수위, 대처법 정리. 형사·행정 처벌 실제 예시와 방지 팁 제공.
식품위생법은 식품이 사람의 건강에 해롭지 않도록 식품의 제조·가공·유통·판매 전 과정에서 위생을 관리하고 기준을 정하는 법입니다. 이 법에 따라 식품을 만드는 업체나 음식점 등은 시설 기준을 지키고, 유통기한·표시사항을 제대로 적어야 하며, 위반하면 영업정지·벌금 등 제재를 받습니다. 쉽게 말해, 우리가 먹는 음식이 안전하고 깨끗하도록 국가가 관리·감독하는 기본 법입니다.
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