# 위생교육

위생교육은 식품위생법 등에 따라 식품 관련 종사자(조리원, 급식 공급자 등)가 식중독 예방과 위생 관리를 위해 필수적으로 받아야 하는 교육입니다. 주요 내용은 개인 위생 관리(손소독, 복장 착용), 식재료 보관·소독 방법, 위생 점검 대응 등을 포함하며, 매월 실시되어 안전한 식품 제공을 보장합니다. 이를 통해 급식이나 식품 영업장에서 발생할 수 있는 위해를 사전에 차단합니다.

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