# 유통 냉장창고

'유통 냉장창고'는 식품위생법 및 축산물 위생관리법 등에 따라 육류, 신선식품 등의 유통 과정에서 온도(보통 -2℃~10℃)를 엄격히 유지하며 보관·관리하는 시설입니다. 이는 식품의 신선도와 안전성을 확보하기 위한 법적 의무 사항으로, 교차오염 방지와 유통기한 준수를 핵심으로 합니다. 일반적으로 3PL 물류나 콜드체인 시스템에서 운영되며 위반 시 과태료 등의 제재가 따릅니다.

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