# 카페 운영자

'카페 운영자'는 자영업의 일종으로, 개인이 직접 커피숍이나 카페를 경영하며 음료와 간단한 음식을 판매하는 사업자를 가리킵니다. 법적으로 소상공인에 해당해 노동법 보호를 받지 않으나, 식품위생법과 폐기물관리법 등에 따라 위생 관리와 폐기물 처리 의무를 이행해야 합니다. 환경 정책 참여처럼 지역 사업으로 인정받아 지원 사업 대상이 됩니다.