유통기한 경과 식품 판매 형사책임에 대해 검색하는 분들은 주로 법적 처벌 기준과 실제 사례를 궁금해합니다. 이 글에서는 관련 법규 개요와 실제 적용 사례를 중심으로 형사·민사·행정 처분을 간략히 정리합니다. 또한 핵심 포인트와 대응 방안을 알려드려 실무적으로 활용할 수 있도록 합니다.
‘유통기한 경과 식품 판매 형사책임’ 관련 개요
유통기한 경과 식품을 판매하거나 보관하면 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률위반으로 형사책임이 발생합니다.
- 주요 위반
- 유통기한 지난 원료 사용·판매, 표시 위반
- 처벌
- 벌금 또는 징역(최대 7년 이하, 구체적 형량은 위반 정도에 따라 다름), 영업정지 등 행정처분 동반.
- 목적
- 소비자 건강 보호를 위한 엄격 단속.
각 사례
사례 1: 소비기한 지난 원료로 식품 제조·판매
식약처가 B사 임직원을 적발해 검찰 송치했습니다.
- 형사
- 식품위생법·표시광고법 위반, 벌금 또는 징역형 예상.
- 행정
- 영업정지(1차 15일, 2차 1개월, 3차 3개월).
- 민사
- 피해 소비자 발생 시 손해배상 청구 가능
사례 2: 유통기한 경과 제품 보관
식당에서 적발된 경우 영업정지 처분 받음
- 형사
- 식품위생법 위반으로 벌금.
- 행정
- 과징금 대체 가능성 있으나, 반복 시 영업취소
- 관련법
- 식품위생법 기준 위반 시 행정심판으로 구제 신청
핵심 법규 비교
| 위반 유형 | 1차 처분 | 2차 처분 | 3차 처분 |
|---|---|---|---|
| 유통기한 경과 보관 | 영업정지 15일 | 영업정지 1개월 | 영업정지 3개월 |
| 표시 위반 | 벌금 | 영업정지 | 영업취소 |
대응 방안
- 즉시 폐기하고 재고 관리 철저.
- 행정심판 신청(3~5개월 소요, 영업정지 구제)
- 증거 수집(메신저·POS 데이터, 블랙박스).
- 과징금 전환 요청(공익 필요 인정 시).
기타 주의사항
- 소비기한 vs 유통기한
- 소비기한은 먹을 수 있는 기간, 유통기한은 판매 가능 기간(유통기한 경과 후 소비기한 내 사용 금지)
- 반복 위반 시 영업폐쇄 위험.
- 수입식품 포함 모든 식품 적용
자주 묻는 질문
Q: 유통기한 지난 식품 버려야 하나요?
A: 예, 보관·판매 금지. 폐기 후 보고 필수
Q: 영업정지 피할 방법은?
A: 행정심판으로 증거 제출, 과징금 대체 신청
Q: 벌금 액수는?
A: 위반 정도 따라 수백만 원~수천만 원.